【びわの葉灸】万病に効く！？枇杷の活用法

2023.09.13

「びわの葉」には、たくさんの効能があります。中国から伝わった「びわの葉療法」により、「びわの葉茶・温湿布・びわの葉湯・びわの葉灸」など。。。様々な形で愛用されています。

「びわの葉」療法

「びわの葉」は、古くからある民間療法です。「ビワの木」の原産地であるインドや中国の古い書物には「万能の植物」として記載され、様々な病に用いられていました。日本では、中国から伝わった「びわの葉療法：びわの葉茶・温湿布・びわの葉湯・びわの葉灸」などが、江戸時代に盛んでした。「お寺の僧侶」が村人に治療するために、全国のお寺で「びわの木」が栽培されていた時期があり、その名残として「お寺にはビワの木が多い」そうです。

✅インドの経典

「大般涅槃教：だいはつねはんぎょう」では、「枇杷の木」を「大薬王樹：だいやくおうじゅ」、「枇杷の葉」を「無憂扇：むゆうせん」と呼び、「枝・葉・根・茎」全てに効能があり、「万病を癒す力がある」と記載されています。

✅中国の百科全書

1590年に中国で出版された「本草綱目：ほんぞうこうもく」に、「漢方の生薬：枇杷葉」が記載されています。

「びわの葉」の成分

✅アミグダリン

代謝を活発にして血行を良くする

✅ウルソール酸

血糖値の上昇を抑える
筋力低下の抑制

✅オレアノール酸

抗炎症作用

✅サポニン

去痰作用
脂肪やコレステロールを取り除く

✅タンニン産

抗酸化作用
抗菌・殺菌作用
消臭効果

✅ネロリドール

抗炎症作用
リラックス効果
エストロゲン作用
肌の保湿

✅【びわ】有毒成分に注意！

「バラ科の植物：梅・杏・桃・枇杷」などの「種子」や「未熟な果実」には、「アミグダリン」が含まれています。「アミグダリン」を人間が食べると、体内で毒性の強い「青酸」に変化するので、食べる際には注意が必要です。

■「青梅」

「青梅」を加工品する過程で「アミグダリンの含有量」が低下するので、「梅干し・梅酒」などは安全に食べる事ができます。

■「杏仁豆腐」

「杏仁：杏の種」には「喘息などの咳を鎮める」薬効があります。「薬の苦み」を抑えて、服用し易くするために甘味を加えたデザートが、「杏仁豆腐」です。「杏仁：杏の種」外殻を取り除き、中身を粉末にして、甘味を加えた加工品を「杏仁霜：きょうにんそう」と言い、「杏仁豆腐」を作る際に利用されています。

※「杏仁霜」と似た風味のある「アーモンドパウダー」や「アーモンドエッセンス」を代用する場合もあるそうです。

■「ビワの種子」

「ビワの種子」には「有毒成分が多く含まれている」場合があります。「ビワの種子」を活用した料理を食べる際には、十分注意しましょう。

■中毒症状

※多量摂取により「中毒症状」を発症した場合、最悪「死に至る」こともあります。

「悪心・嘔吐」
「頭痛」
「眩暈」
「血中酸素濃度の低下」により、皮膚が青白くなる
「肝障害」
「血圧低下」
神経障害による「歩行困難」
「発熱」
「意識混濁・昏睡」